Papain kukuni, tabiiy papayya mevasi ekstrakti

1. Oziq-ovqat sanoati:
Papain fermentativ reaktsiyasi oziq-ovqat tarkibidagi yirik protein molekulalarini so'rilishi oson bo'lgan kichik peptidlar yoki aminokislotalarga gidrolizlash uchun ishlatilishi mumkin.U keng qo'llaniladi: tovuq, cho'chqa go'shti, qoramol, dengiz mahsulotlari, qon mahsulotlari, soya, yerfıstığı va boshqa hayvon va o'simlik proteaz gidrolizi, go'shtni yumshatuvchi vosita, vino tiniqlashtiruvchi vosita, pechene bo'shashtiruvchi vosita, noodle stabilizatori, sog'liq uchun oziq-ovqat, soya sousi pivo va sharob fermentatsiya agenti, oziq-ovqatning ozuqaviy qiymatini yaxshilashi mumkin, lekin ayni paytda xarajatlarni kamaytiradi.
2. Pechene sanoati:
Ho'l kleykovinaning past darajasi, xamirning plastisitivligi va fizik-kimyoviy xususiyatlarini yaxshilaydi, shu bilan birga oqsil makromolekulasi gidrolizini qisqa peptid va aminokislotalarga aylantiradi, shu bilan murakkab maillard reaktsiyasi uchun shakar va aminokislotalarga aylanadi, mahsulot rangini tezlashtiradi. , rangi va yorqinligi va ko'zni quvontiradigan yog'ni namlash yorqin tuyg'u, bo'shashgan tiniq kattaroq sig'im nisbati va bo'lim mash tuzilishi, yaxshi darajaga ega;Crack keki, singan kek tezligi kamayadi, tort shakli to'g'ri va torayib ketmasdan to'la, naqsh aniq, tort yuzasi silliq;Va 10% -25% natriy metabisulfitni kamaytirishi mumkin, shu bilan SO2 kabi zararli moddalarning qoldiq miqdorini kamaytiradi, shuningdek, pechene ta'miga kimyoviy qo'shimchalarning ta'sirini to'g'rilaydi, pechene sifatini samarali ravishda yaxshilaydi.
3. Farmatsevtika sanoati:
Papain o'z ichiga olgan dorilar, masalan, papayya tomoq tabletkasi, papayya ichak bilan qoplangan tabletka (kapsula), papayya bukkal tabletkalari yallig'lanishga qarshi, xolagogik, og'riq qoldiruvchi, ovqat hazm qilishni yaxshilaydi, immunitetni yaxshilaydi va boshqa ta'sirlarga ega, keyingi tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, u ham foydalanish mumkin. qizil qon hujayralari va qon guruhi identifikatsiya agenti sirtini tekshirish, ginekologik kasalliklarni davolash, glaukoma, hasharotlar chaqishi va hokazo.
4. To‘qimachilik sanoati:
Junning qisqarishiga qarshi: papain bilan ishlov berilgan jun, uning kuchlanish kuchi an'anaviy usuldan yuqori, jun yumshoq, qulay his qiladi, siqilishga chidamlilik, tortishish kuchi va qisqarishning boshqa ta'siri 0;Ipak qurtini tozalash va ipakni tozalash uchun ham foydalanish mumkin.
5. Teri sanoati:
Papain teri epilasyon agenti, ko'nchilik terisi, bu mahsulot tomonidan tanlangan teri, gözenekleri nozik va yorqin.
6. Ozuqa sanoati:
Ozuqa oqsillarini aminokislotalarga parchalash, ozuqa moddalarini singdirish miqdorini oshirish, tuxumning so'rilishi va ishlatilishiga yordam beradi, parranda go'shti bir vaqtning o'zida hayvonlarning endogen fermenti etishmovchiligini to'ldiradi, ozuqadan foydalanish darajasini yaxshilaydi va ozuqa xarajatlarini kamaytiradi, ishtahani oshiradi va rag'batlantiradi. hayvonlarning o'sishi, kunlik daromad va hayotiylikni yaxshilash, shuningdek, sabzavotli mevali ilg'or aralash o'g'it qo'shimchalari sifatida ishlatilishi mumkin.
7. Kundalik kimyo sanoati:
Sovun, sovun, detarjan, kir yuvish kukuni, qo'l dezinfektsiyalash vositasi va boshqalar uchun ishlatiladigan kiyim qon, sut, sharbat, soya sousi yog'i va boshqa ifloslanishlar bilan bo'yalgan, masalan, oddiy detarjan, odatda bu dog'larni yo'q qilish qiyin.Agar detarjenga proteaz qo'shilishi ter dog'larini, qon dog'larini olib tashlash, zararsizlantirish, sterilizatsiya qilish, xavfsiz va ishonchli holga keltirishi mumkin.
8. Kosmetika sanoati:
Papain inson terisining qarish kutikulasiga ta'sir qiladi, uning parchalanishi va degradatsiyasini rag'batlantiradi, terining yoshartirish ta'siriga erishish va hujayra o'sishini rag'batlantirish uchun olib tashlaydi va papain gidrolizat teri yuzasida aminokislota hosilalari plyonkasini hosil qiladi, terini nam va nam saqlaydi. silliq;Papain melanin tarkibidagi mis ionlari bilan kompleks hosil qilish oson, bu melanin hosil bo'lishini kamaytiradi va melaninni olib tashlaydi va papain tomonidan gidrolizlangan tripeptid melaninning tirozin hosil qiluvchi faolligini bevosita inhibe qilishi va erkin radikallarning ta'sirini yo'q qilishi mumkin. oqlash va dog'larni olib tashlash effektiga erishish uchun
9. Bundan tashqari, tish pastasi, og'iz yuvish vositasi, tish kukuni va boshqalar bilan qo'shilishi mumkin, ular og'izni tozalaydi, tosh va toshlarni olib tashlaydi va boshqa erituvchilar bilan kontaktli linzalarga aylantirilishi mumkin Mahsulot nomi Mahsulot turi Mahsulot Ferment faolligi diapazoni. Mahsulot xarakteri Papain kukuni 50,000U / g ~ 300,000U / g Ochiq sariq yoki oq qattiq kukun Suyuq 50,000-800,000U / ml ochiq sariq suyuqlik Toza dezinfektsiyalovchi va fotografik plyonkali kumushni qayta tiklash va boshqalar.